Effect of Different Sodium Nitrite Additon on the Texture of Cured Pork
猪肉腌制过程中亚硝酸钠添加量对其质构的影响
来源:互联网摘选Study on the Ultra-structural Changes of Fresh and Cured Pork in the Process of Heating
新鲜猪肉和经盐腌后在加热过程中超微细结构变化的研究
来源:互联网摘选她说,因为羊乳干酪和腊肉本身都已经含有足够的盐分,因此在煮意面的水里少放盐就很重要。
来源:互联网摘选Therefore, this kind of colloidal cured still has not solvent odours and pork are viscoplastic.
所以, 此种胶体固化后仍具有明显的溶剂气味和不爽滑的粘感.
来源:互联网摘选Processed pork hung from the beams, with cured hams suspended above.
加工好的猪肉悬挂在横梁上,腌制的火腿垂在上方。
来源:金山词霸
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